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大好き!!栗きんとん☆
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大好き!!栗きんとん☆-レシピのメイン写真

大好き!!栗きんとん☆

まいきゃ
まいきゃ @cook_40041194

お正月に必ず食べる栗きんとん♪
お母さんに適当レシピ聞いて作ってみました(*´∪`*)
まだまだお母さんの味には届かないけど・・・作り方控えです(*´ェ`*)
このレシピの生い立ち
おかあさんの栗きんとん目指してます(`・ω・´)

お正月に必ず食べる栗きんとん♪
お母さんに適当レシピ聞いて作ってみました(*´∪`*)
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大好き!!栗きんとん☆

まいきゃ
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お正月に必ず食べる栗きんとん♪
お母さんに適当レシピ聞いて作ってみました(*´∪`*)
まだまだお母さんの味には届かないけど・・・作り方控えです(*´ェ`*)
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おかあさんの栗きんとん目指してます(`・ω・´)

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材料

  • 栗甘露煮 150グラム
  • さつまいも おおきめ一本
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむいて一センチ幅に切り、ゆでる。

  2. 2

    さつまいもが茹で上がったらあたたかいうちに裏ごし。

  3. 3

    鍋に裏ごしさつまいもと栗甘露煮を入れ、栗をつぶしながら混ぜる。
    みりんと砂糖を加えてあたためながら混ぜていく♪

コツ・ポイント

味を見て、砂糖の量調節するといいです♪
この分量だとほぼ素材の甘さかな*。・+(*゜∀゜*)
裏ごし大変ですが、おいしくなるのでがんばりました(`・ω・´)

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まいきゃ
まいきゃ @cook_40041194
2008/02/01 02:49に公開
つくれぽ書きたくて作りました(*´∇`*)まだまだお料理修行中。いつかきっと料理上手のお嫁さんになるべく、日々がんばっていこうと思ってます(`・ω・´)現在一人暮らしのため、お手軽に作れる料理を日々開発してます(笑)
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さつま芋

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