テケトー簡単大根サラダ

最首紫姫 @cook_40041344
あっという間にできるのに、見た目もかわいく、lさっぱりおいしい大根サラダです。
このレシピの生い立ち
大根サラダを作ろうと思って冷蔵庫を見たら、たこ焼きを作ったときのあまりの紅しょうがを見つけて、入れてみたら見た目も紅白でめでたいし、うっすらピンクになってかわいい(?)。食べてもさっぱりしていて美味しかった。偶然レシピ。
テケトー簡単大根サラダ
あっという間にできるのに、見た目もかわいく、lさっぱりおいしい大根サラダです。
このレシピの生い立ち
大根サラダを作ろうと思って冷蔵庫を見たら、たこ焼きを作ったときのあまりの紅しょうがを見つけて、入れてみたら見た目も紅白でめでたいし、うっすらピンクになってかわいい(?)。食べてもさっぱりしていて美味しかった。偶然レシピ。
作り方
- 1
大根は1.5cm幅のたんざく切りにして、軽く塩を振ってもみ、しんなりしてきたら水気を軽く絞ります。紅しょうがは刻んでおきます
- 2
マヨネーズをまんべんなく混ぜます
- 3
刻んだ紅しょうがをさっと混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
紅しょうがはあくまでもちょっぴりくらいがいいかと。大根はシャキシャキ感が残るくらいが美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17966611