テケトー簡単大根サラダ

最首紫姫
最首紫姫 @cook_40041344

あっという間にできるのに、見た目もかわいく、lさっぱりおいしい大根サラダです。
このレシピの生い立ち
大根サラダを作ろうと思って冷蔵庫を見たら、たこ焼きを作ったときのあまりの紅しょうがを見つけて、入れてみたら見た目も紅白でめでたいし、うっすらピンクになってかわいい(?)。食べてもさっぱりしていて美味しかった。偶然レシピ。

テケトー簡単大根サラダ

あっという間にできるのに、見た目もかわいく、lさっぱりおいしい大根サラダです。
このレシピの生い立ち
大根サラダを作ろうと思って冷蔵庫を見たら、たこ焼きを作ったときのあまりの紅しょうがを見つけて、入れてみたら見た目も紅白でめでたいし、うっすらピンクになってかわいい(?)。食べてもさっぱりしていて美味しかった。偶然レシピ。

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材料

2人分
  1. 大根 5cmくらい
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. 紅しょうが 小さじ1くらい
  4. 少々

作り方

  1. 1

    大根は1.5cm幅のたんざく切りにして、軽く塩を振ってもみ、しんなりしてきたら水気を軽く絞ります。紅しょうがは刻んでおきます

  2. 2

    マヨネーズをまんべんなく混ぜます

  3. 3

    刻んだ紅しょうがをさっと混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

紅しょうがはあくまでもちょっぴりくらいがいいかと。大根はシャキシャキ感が残るくらいが美味しいです。

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最首紫姫
最首紫姫 @cook_40041344
に公開
おばあちゃん仕込みだから、基本的に分量は目分量。本見て作るときも、いつも勝手にアレンジ。フィーリングで作ってますが、不思議と失敗はしない。そんなイイカゲン同人屋紫姫のテケートーレシピ。締め切り前やイベント前は更新がなくなるはず…。初心者さんや、きっちりさんには向かないだろうなぁ。
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