なめたけ和風オムレツ
fromMay @cook_40037927
なめたけ入りでとろとろ食感の和風オムレツが焼けました。美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
朝ご飯に簡単に作れるおかず一品に常備のなめたけを卵に入れて・・・
アプリでひらく作り方
- 1
小葱は小口切りにする。
- 2
卵を割りほぐし、なめたけ、みりん、砂糖、小葱を加え、軽く混ぜ合わせる。
- 3
フライパンを熱し、油を入れて、一気に卵を入れ、焦げないように素早くかき混ぜ、半熟になったら３つに折りたたんで出来上がり♪
- 4
我が家は夫の好みでお砂糖をすこし入れます。
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コツ・ポイント
半熟で仕上げるため、焼き始めたら素早くチャチャと、くらいですね（笑）。
リアクション
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