◆簡単◆若鶏ササミのバター焼き◆

JUN7810
JUN7810 @cook_40070233

簡単ヘルシーで、とっても美味しい♪
お酒のおつまみに…!
お弁当のおかずに…!
パクパクお箸が進んじゃう一品です★
このレシピの生い立ち
酒のおつまみに…お弁当のおかずに…簡単で便利でヘルシーな料理を作ろうと辿り着いた品です♪

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材料

2~3人分
  1. 鶏ササミ 300~500g
  2. 片栗粉 適量
  3. バター(またはマーガリン 大さじ2
  4. 塩胡椒 少々
  5. ブラックペッパー お好みで
  6. 小ネギ 少々

作り方

  1. 1

    ササミを食べやすい大きさに切り、片栗粉を満遍なく付ける。(パリッとした食感が好きな方は多めに!)

  2. 2

    バターを入れたフライパンにササミを入れ中火で蓋をする。

  3. 3

    片面に焼き色が付いたら返して塩胡椒と、お好みでブラックペッパーをかける。

  4. 4

    両面に焼き色が付いたら小ネギを入れ、全体に絡まったら出来上がり♪

コツ・ポイント

焼き色が付くまで、じっくり火を通すのがポイント♪油跳ねが気にならない方は強火でもOK★
残った油で、下に敷いた、もやし炒めを作りました!焼肉のタレで炒めてます★←オススメ♪

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レシピ作者

JUN7810
JUN7810 @cook_40070233
に公開
料理苦手な日々を克服する為!!凝って無くても(笑)美味しい料理を目指して頑張ってます(A;´・ω・)フキフキ
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