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新玉ねぎのぴくるす
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新玉ねぎのぴくるす-レシピのメイン写真

新玉ねぎのぴくるす

す~みちゃん
す~みちゃん @cook_40093130

新たまピ〜
このレシピの生い立ち
お友達のお弁当のお供に入っていたのが美味しそうだったので作ってみました。。

新たまピ〜
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す~みちゃん
す~みちゃん @cook_40093130

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お友達のお弁当のお供に入っていたのが美味しそうだったので作ってみました。。

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材料

  • 新玉ねぎ 1個半
  • 甘酢 ひたひたになるくらい
  • 唐辛子 適宜
  • ブラックペッパー 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをバラバラにならないように、くし形に切る

  2. 2

    保存容器に入れ、沸かした甘酢をひたひたになるまで入れる

  3. 3

    冷めたら冷蔵庫へ。。

コツ・ポイント

甘酢はお好みで砂糖の加減を。。
寿司酢でもらっきょう酢でもいいかも。。
シャキシャキ感を残したいから、沸かしたてより少し冷まして使いました。。

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す~みちゃん
す~みちゃん @cook_40093130
2015/04/11 21:46に公開

このレシピのキーワード

ピクルス 新たまねぎ 甘酢 トウガラシ

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