餃子の皮でおつまみを
海神まま @cook_40035917
餃子の皮を使ってビールのおつまみをつくりました。
中身はなんでもOK.
形の面白さを味わってください。
このレシピの生い立ち
良くあるレシピですが、風車みたいな形が可愛いでしょう。
餃子の皮でおつまみを
餃子の皮を使ってビールのおつまみをつくりました。
中身はなんでもOK.
形の面白さを味わってください。
このレシピの生い立ち
良くあるレシピですが、風車みたいな形が可愛いでしょう。
アプリでひらく作り方
- 1
シーチキンと玉葱のみじん切りとマヨネーズを混ぜ混ぜ、餃子の皮にのせます。
-
- 2
もう一つには、チーズとボイルした小海老とマヨネーズを適当に乗せます。
-
- 3
餃子の皮のへりを水溶き片栗粉で濡らし、中心に向かって寄せていきます。
-
- 4
半月型と十文字型の２種類つくりました。
破けてしまった部分は海苔で補強。 -
- 5
中身は生でも平気なので、皮に色目が付く程度に油であげます。
軽く塩コショウを振ってできあがり。
コツ・ポイント
欲張って具を沢山入れないこと、揚げた時口が開いてしまいます。
皮が破けた所は、水溶き片栗粉をつけた海苔で補強します。
具はそのほかに、,キムチ＋チーズ、ポテトサラダ、切干大根、など何でもOK.
２種類の形の面白さを楽しんでください。
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