南国を思わせる甘ーいパンケーキです。
ハワイで食べたマカダミアナッツクリームがたっぷりのパンケーキを再現しました。
このレシピの生い立ち
ハワイで食べたマカダミアナッツのクリームがかかっているパンケーキが食べたかったのですが、マカダミアナッツソースが見つからない・・・そこでココナッツクリームを代用してよく似た感じのパンケーキを作ってみました。