さっぱりピリ辛ささみ焼き♪
ぴょんりん @cook_40109797
ささみと食べるラー油でさっぱりピリ辛。。おいしい一品♪
このレシピの生い立ち
食べるラー油を作ったので、嬉しがって毎日一品に使っています～♪
さっぱりピリ辛ささみ焼き♪
ささみと食べるラー油でさっぱりピリ辛。。おいしい一品♪
このレシピの生い立ち
食べるラー油を作ったので、嬉しがって毎日一品に使っています～♪
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋を取って、そぎ切りにする。ビニール袋に切ったささみとマヨネーズを入れ軽く揉み込んでおく
- 2
熱したフライパンにごま油をひき、ささみを並べてこんがり両面焼く。 塩コショウを軽くふる。
- 3
両面焼き色がついたら、しょうゆを少し垂らして、焦がししょうゆのようにして素早くからめる
- 4
きゅうりは斜め薄切りしして、皿に並べてスタンバイ♪
- 5
焼いたささみをきゅうりの上に盛って、大葉の千切りをかける。出来上がり～
- 6
写真は取り分けたものです。
お好みの量のポン酢をかけて、上には食べるラー油♪さっぱり辛最高です！
コツ・ポイント
ささみはそのまま焼くと、カスカスした感じになるので、マヨネーズを揉み込むとしっとりおいしいです。他にレタスやトマトを飾るともっと彩りもきれいですね。
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