さつまいもの皮をむき、厚さ５ｍｍ×幅４ｃｍ程度に切ります。

①を水で洗い、ラップをふんわりかけて電子レンジで加熱します。さつまいもの色が黄色っぽくなればOK（目安:600W×2分）

サラダ油（分量外）を熱したフライパンに②を入れ、中～強火でこんがり焦げ目がつくまで炒めます。

★の調味料をあわせて火にかけ、少しとろんとするまで煮詰めます。

③と④をあわせ、◆を加えてよく混ぜます。