我が家のとっておきドーナツ♥
ｂａｂｙｋｉｎｓ @cook_40029164
きなこがほんのりかすかに香る！
外サクサク、中ほわ～♪懐かしくて素朴なドーナッツです。お試しあれ（一部改訂しました）
このレシピの生い立ち
以前はバターで作っていましたが揚げ油がすぐに黒くなってしまうのでオイルに変えました。
その分、風味付けにきなこを入れてみたところ、サックリドーナツに仕上がりました♪
我が家のとっておきドーナツ♥
きなこがほんのりかすかに香る！
外サクサク、中ほわ～♪懐かしくて素朴なドーナッツです。お試しあれ（一部改訂しました）
このレシピの生い立ち
以前はバターで作っていましたが揚げ油がすぐに黒くなってしまうのでオイルに変えました。
その分、風味付けにきなこを入れてみたところ、サックリドーナツに仕上がりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
Ａの材料を泡立て器でよ～く混ぜる。
（粉ふるいの代わりによく混ぜ合わせます） -
- 2
Ｂの材料を泡立て器でよ～く混ぜる。
特にベーキングパウダーはダマになりやすいのでよ～く混ぜて下さい！ -
- 3
ＢにＡを加える。
少し固くて混ぜにくいですがへらでしっかり混ぜ合わせてください。 -
- 4
粉をまぶして1センチ厚さにのして型で抜く。型に油をぬるとやりやすいですよ！(少し生地が柔らかいので扱いにくいです）
-
- 5
初め弱火で焦がさないようにじっくり火を通し、最後は中火でからりと揚げる。
油をしっかり切る。 -
- 6
ビニール袋に砂糖を入れドーナツが熱いうちにまぶしたら出来上がり～♪
-
コツ・ポイント
きな粉が無い時は仕上がりに違いは出ますが薄力粉全量で作ってね。
かなり甘さ控えめなので砂糖をたっぷりまぶすとおいしいです♪
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