納豆と野菜入り☆栄養満点☆オムレツ
ピンクローズv(^o^) @cook_40039323
サンドイッチにしても良し、お酒のつまみにしても良しの栄養満点のオムレツです♪
このレシピの生い立ち
日曜のブランチに、オムレツも食べたいし、納豆や野菜で栄養もいっぱい取りたいと思って、全部混ぜたら美味しくできちゃいました！
納豆と野菜入り☆栄養満点☆オムレツ
サンドイッチにしても良し、お酒のつまみにしても良しの栄養満点のオムレツです♪
このレシピの生い立ち
日曜のブランチに、オムレツも食べたいし、納豆や野菜で栄養もいっぱい取りたいと思って、全部混ぜたら美味しくできちゃいました！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を納豆の大きさくらいに小さく切る。玉ねぎは先に炒めるので別にしておく。
- 2
フライパンに油を入れて温め、まず玉ねぎを入れてよく炒め、その後にピーマンと椎茸を入れて塩、コショウをして更に炒める。
- 3
ボールに卵を入れてよく解きほぐしてから、納豆と材料の☆を入れて混ぜる。
- 4
３に２の野菜を加えて更によく混ぜる。
-
- 5
フライパンに油を入れて中火で温める。その後、４を入れたら少し火を弱くしてフタをし、じっくり焼く。
- 6
しばらくして、焼き具合を確認し、ひっくり返せそうなくらい焼けていたら、ひっくり返す。
- 7
ひっくり返した後は、そんなに時間が掛からず焼きあがる。
コツ・ポイント
お好みで、ケチャップ、マヨネーズ、ポン酢などを掛けてお召し上がりください。この場合は、調理をする時の塩は控えめにするといいですよ。主人も私も、ケチャップを掛けてパンにはさむのが好きです♪
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