スーププロセッサー♡新玉ねぎポタージュ♪

320coco @cook_coconoa
タイガーIHスーププロセッサーで新玉ねぎのポタージュスープ作り~甘くて美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
ポタージュスープ作りに玉ねぎを多めに入れたら 玉ねぎ臭い時があったのですが 新玉ねぎを使って ポタージュスープ作りにチャレンジしてみました。
スーププロセッサー♡新玉ねぎポタージュ♪
タイガーIHスーププロセッサーで新玉ねぎのポタージュスープ作り~甘くて美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
ポタージュスープ作りに玉ねぎを多めに入れたら 玉ねぎ臭い時があったのですが 新玉ねぎを使って ポタージュスープ作りにチャレンジしてみました。
作り方
- 1
新玉ねぎは皮をむいて 2㎝幅に切ります。
- 2
1をスーププロセッサーに入れて 「きざむ」キーで撹拌します(1秒を3回)
- 3
2にマギーブイヨン・水・バターを入れて 「飲むスープ」キーを押します。
- 4
ブザーが鳴って保温に切り替われば 牛乳・生クリーム・塩コショウを加えて加えて 「あたため再加熱」キーを押します。
- 5
再度保温に切り替われば 器に注ぎ 乾燥パセリを振りかけます。
コツ・ポイント
普通の玉ねぎではなくて 新玉ねぎの方が くせや玉ねぎ臭がなく ポタージュスープに合うと思います。
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