スーププロセッサー♡きゅうりのポタージュ

320coco
320coco @cook_coconoa

タイガーIHスーププロセッサーで簡単ポタージュスープ作り♡きゅうりも美味しいよ~♪
このレシピの生い立ち
ポタージュスープにはまっていて 今回はきゅうりを使ってみました。

スーププロセッサー♡きゅうりのポタージュ

タイガーIHスーププロセッサーで簡単ポタージュスープ作り♡きゅうりも美味しいよ~♪
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ポタージュスープにはまっていて 今回はきゅうりを使ってみました。

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材料

3人分
  1. きゅうり 3本
  2. 玉ねぎ 1/3個(38g)
  3. 150ml
  4. マギーブイヨン 1個
  5. 牛乳 150ml
  6. 生クリーム 50ml
  7. 塩コショウ 少々
  8. 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは皮を少し ピーラーでむきます。

  2. 2

    横半分に切り それを2等分に切り 5mm幅位に切ります。

  3. 3

    玉ねぎは皮をむき 1㎝幅に切ります。

  4. 4

    2と3をスーププロセッサーに入れて 「きざむ」キーで撹拌します(1秒を3回)

  5. 5

    4にブイヨン・水を入れて 「飲むスープ」キーを押します。

  6. 6

    ブザーが鳴って保温に切り替われば 牛乳・生クリーム・塩コショウを加えて 「あたため再加熱」キーを押します。

  7. 7

    再度保温に切り替われば 器に注いで 乾燥パセリを振ります。

コツ・ポイント

さっぱりめがお好みなら きゅうり2本で皮を多めに剥いたらいいです。
2本と3本では微妙に味が違いました。

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