ツナとキャベツのクリームパスタ
みずあめこ @cook_40048889
しっとりクリーム～
このレシピの生い立ち
何回も作ってきたクリームスパ…やっと納得出来た味です☆
やっぱり牛乳より生クリームがいいみたい。
ツナとキャベツのクリームパスタ
しっとりクリーム～
このレシピの生い立ち
何回も作ってきたクリームスパ…やっと納得出来た味です☆
やっぱり牛乳より生クリームがいいみたい。
作り方
- 1
キャベツは一口サイズのざく切り、玉ねぎはみじん切りにしておく。
- 2
スパゲティを袋の時間より若干短めに茹でる。
- 3
茹でてる間にフライパンにオリーブオイル、ツナ、玉ねぎを入れて、玉ねぎに火が通るまで炒める。
- 4
そこに生クリームを加え材料に絡ませる。フツフツとしてきたら牛乳とチーズを投入。
- 5
塩コショウとコンソメを振り入れ、キャベツを加えて軽く火を通す感じで混ぜながら炒める。
- 6
茹でたパスタを投入して全体を絡ませて出来上がり。
皿に盛り荒挽きコショウを振っても○。
コツ・ポイント
生クリームを入れた後は火加減に注意してください。
煮詰めすぎると堅くなるので、グツグツしそうになったら火を弱めたりするといいです。
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