かぼちゃとツナのクリームパスタ♬

よこあけ
よこあけ @cook_40157567

かぼちゃをたっぷり食べられる、
濃厚ソースのクリームパスタです☺
このレシピの生い立ち
家にある材料でおいしいものが作れないかな。。。と
めずらしく考えてみました。

かぼちゃとツナのクリームパスタ♬

かぼちゃをたっぷり食べられる、
濃厚ソースのクリームパスタです☺
このレシピの生い立ち
家にある材料でおいしいものが作れないかな。。。と
めずらしく考えてみました。

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材料

4人分
  1. スパゲッティ 4人分
  2. かぼちゃ 1/4個
  3. ツナ缶 1個
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. いんげん(冷凍) 4本
  6. ==ソース==
  7. 牛乳 200cc
  8. 生クリーム 100cc
  9. パスタのゆで汁 50ccぐらい
  10. コンソメ 1個
  11. 塩こしょう 適量
  12. バター 15g
  13. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを2,3cm角に切り、ラップをかけて電子レンジで8分(600w)チン
    *皮は適度に残してむくと彩りが良いです。

  2. 2

    パスタを茹でる。 ツナ缶は汁を切る。
    玉ねぎはみじん切り、いんげんは適当は長さに切る。

  3. 3

    バター&オリーブオイルで玉ねぎを透き通るまで炒め、ツナも炒める。そこへ牛乳、適当につぶしたかぼちゃ、コンソメを入れ煮る。

  4. 4

    いんげんを加え、火を止め、パスタの茹であがりを待つ。

  5. 5

    生クリームを入れ混ぜ、火をつけて、パスタの茹で汁でソースのゆるさを調節、塩こしょうで味をととのえる。

  6. 6

    ソースにパスタをからめて完成♪

コツ・ポイント

*ソースを作っている時はちょく②混ぜていないと焦げます。
お皿に盛りつけた後、荒挽き黒こしょうをかけるといい感じです♪

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食べるの大好き♪料理は苦手ξ 簡単に作れておいしいレシピを日々探しています…(0‐0ヘ) 変な夢を見るのが日課です。
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