きのこのコンソメ♪クリームリゾット

M&YK
M&YK @cook_40038489

グツグツ煮込むだけ!!の簡単リゾット(*^。^*)お鍋1つでたっぷり4人分♪コンソメが効いてるリゾットです♬
このレシピの生い立ち
きのこと生クリームの消費に・・・「簡単とうもろこしリゾット」のコンソメパンチ番かな???

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グツグツ煮込むだけ!!の簡単リゾット(*^。^*)お鍋1つでたっぷり4人分♪コンソメが効いてるリゾットです♬
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きのこと生クリームの消費に・・・「簡単とうもろこしリゾット」のコンソメパンチ番かな???

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材料

4人分
  1. 生クリーム 200cc
  2. 牛乳 200cc
  3. 200cc
  4. しめじ 1株
  5. ブナピー 1株
  6. とうもろこしとろけるチーズ ひとつかみ
  7. ご飯 茶碗4杯分
  8. コンソメ 固形2個分
  9. 塩・白こしょう 5~6振り
  10. セリ粉 適量

作り方

  1. 1

    材料を準備する

  2. 2

    ご飯を水で洗ってザル等で水気を切っておく

  3. 3

    鍋にご飯とチーズ以外のすべての材料を入れてきのこが煮えるまでグツグツと中火~弱火で!

  4. 4

    ご飯を加えとろけるチーズを入れてひたすら混ぜる

  5. 5

    鍋が焦げ付かないようにグツグツと・・・♪お皿に盛りつけパセリ粉をパッパと・・・

  6. 6

    完成♪

コツ・ポイント

鍋が焦げ付かないように混ぜる事!ご飯とチーズを入れてからはもっと混ぜ混ぜ!!

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最近バタバタと忙しすぎ…当分クックお休みします(T_T)
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