こくがあるのにさっぱり！手羽元のねぎ煮込

こくがあるのにさっぱり！手羽元のねぎ煮込-レシピのメイン写真

こくがあるのにさっぱり！手羽元のねぎ煮込

bayakoa @cook_40108597

手羽元って結構安いのでつい買ってしまうのですが、なかなか消費できない（＞＜；）
これなら大量に作れるし沢山食べられます
このレシピの生い立ち
ねぎを消費したかったので。

手羽元って結構安いのでつい買ってしまうのですが、なかなか消費できない（＞＜；）
これなら大量に作れるし沢山食べられます
このレシピの生い立ち
ねぎを消費したかったので。

もっと読む

こくがあるのにさっぱり！手羽元のねぎ煮込

bayakoa @cook_40108597

手羽元って結構安いのでつい買ってしまうのですが、なかなか消費できない（＞＜；）
これなら大量に作れるし沢山食べられます
このレシピの生い立ち
ねぎを消費したかったので。

手羽元って結構安いのでつい買ってしまうのですが、なかなか消費できない（＞＜；）
これなら大量に作れるし沢山食べられます
このレシピの生い立ち
ねぎを消費したかったので。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

材料

２人分

手羽元肉６本
ねぎ１本
しょうが（すりおろしたもの）こさじ１
しょうゆ適宜
こしょう少々
塩少々
砂糖おおさじ２
酢おおさじ１
みりんおおさじ２
出汁（ほんだし粉末）小さじ１弱

レシピを保存

作り方

1

手羽元肉に塩･こしょうを振り、多少深さのあるフライパンで炒める
2

６～７ｃｍの長さに切ったねぎを入れ、軽く焼き色が付くまでさらに炒める
3

フライパンの材料にひたるくらいまで水をいれ（分量外）、みりん、砂糖、しょうゆ、しょうが、出汁を加えて煮る
4

最後に酢をたらし、落し蓋をします。
火を止めて冷ますとお肉が柔らかくなり、さらに冷蔵庫に入れると煮凝りができます♪

コツ・ポイント

最後に火を止めた後、ごま油をたらしてもおいしいです。煮凝りが苦手･･・という方は冷蔵庫に入れないほうがいいです。
熱いうちに食べてもいいのですが、冷ますと酢が利いておいしいと思います。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？bayakoaさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

こくがあるのにさっぱり！手羽元のねぎ煮込

つくれぽを送る

つくれぽについて

レシピを保存

bayakoa @cook_40108597

2008/10/16 08:57に公開

お料理初心者です！

もっと読む

このレシピのキーワード

煮物ねぎお肉しょうが手羽元

似たレシピ

その他のレシピ