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柚子✿フレッシュゆず❀サワードリンク✿
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柚子✿フレッシュゆず❀サワードリンク✿-レシピのメイン写真

柚子✿フレッシュゆず❀サワードリンク✿

キョク
キョク @miyumedesu

お友達のお庭の柚子をいただいたので、早速サワードリンク用に漬け込みましたd(´▽`)b
このレシピの生い立ち
実家の母にサワードリンクの作り方を聞いて、すべて同量で果実・・・氷砂糖・・・酢の順で入れると聞いてから、作りました(o^-')o

お友達のお庭の柚子をいただいたので、早速サワードリンク用に漬け込みましたd(´▽`)b
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実家の母にサワードリンクの作り方を聞いて、すべて同量で果実・・・氷砂糖・・・酢の順で入れると聞いてから、作りました(o^-')o

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柚子✿フレッシュゆず❀サワードリンク✿

キョク
キョク @miyumedesu

お友達のお庭の柚子をいただいたので、早速サワードリンク用に漬け込みましたd(´▽`)b
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実家の母にサワードリンクの作り方を聞いて、すべて同量で果実・・・氷砂糖・・・酢の順で入れると聞いてから、作りました(o^-')o

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材料

  • 柚子(ゆず) 250g
  • 氷砂糖 250g
  • ミツカンりんご酢 250cc
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作り方

  1. 1

    柚子はよく洗って、水気は拭き取る。ヘタを取る。たて半分に切って、それを横半分に切って、瓶に入れる。

  2. 2

    氷砂糖を入れる。りんご酢を入れる。蓋をする。

  3. 3

    翌日から、毎日中身をかき混ぜる。1週間したら飲めます。

    • 柚子✿フレッシュゆず❀サワードリンク✿作り方3写真
  4. 4

    基本的には5倍のお水で薄めて、氷など浮かべて飲みます。他には炭酸水や牛乳、トマトジュースや野菜ジュースなどに入れてもOKです。

    • 柚子✿フレッシュゆず❀サワードリンク✿作り方4写真
  5. 5

    1週間後に果実は取り除いて、冷暗所で保管して下さいね(o^-')o

コツ・ポイント

すべて同量なので覚え易いですp(*^∇゜)

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キョク
キョク @miyumedesu
2008/01/31 04:38に公開
今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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ゆず

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