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簡単★お弁当にも!牛肉としめじのチャラチャラ
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簡単★お弁当にも!牛肉としめじのチャラチャラ-レシピのメイン写真

簡単★お弁当にも!牛肉としめじのチャラチャラ

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

冷めても美味しいから、お弁当のおかずにも。「チャラチャラ」とは沖縄のなまりで「炒める」って意味。今回は牛肉としめじを和風の味付けで炒めてみました。怖くないハロウィン。クリスマス。年末年始。誕生日。記念日。お祝い事。気分転換なんかにどうぞ。
Beef and Shimeji Mushroom Stir-fry→「charachara」

冷めても美味しいから、お弁当のおかずにも。「チャラチャラ」とは沖縄のなまりで「炒める」って意味。今回は牛肉としめじを和風の味付けで炒めてみました。怖くないハロウィン。クリスマス。年末年始。誕生日。記念日。お祝い事。気分転換なんかにどうぞ。
Beef and Shimeji Mushroom Stir-fry→「charachara」

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簡単★お弁当にも!牛肉としめじのチャラチャラ

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

冷めても美味しいから、お弁当のおかずにも。「チャラチャラ」とは沖縄のなまりで「炒める」って意味。今回は牛肉としめじを和風の味付けで炒めてみました。怖くないハロウィン。クリスマス。年末年始。誕生日。記念日。お祝い事。気分転換なんかにどうぞ。
Beef and Shimeji Mushroom Stir-fry→「charachara」

冷めても美味しいから、お弁当のおかずにも。「チャラチャラ」とは沖縄のなまりで「炒める」って意味。今回は牛肉としめじを和風の味付けで炒めてみました。怖くないハロウィン。クリスマス。年末年始。誕生日。記念日。お祝い事。気分転換なんかにどうぞ。
Beef and Shimeji Mushroom Stir-fry→「charachara」

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材料

しめじワンパック分
  • しめじ ワンパック
  • 牛ばら肉 150〜200グラム
  • 料理酒・みりん 各少々
  • だしの素 適宜
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに牛こま肉を出し、中火で色が変わるまで炒め、石づきを取りほぐしたしめじを加える。

  2. 2

    料理酒、みりん、だしの素、醤油で味を付けて、菜箸などでかまいながら炒める。

    • 簡単★お弁当にも!牛肉としめじのチャラチャラ作り方2写真
  3. 3

    炊けたら出来上がり♪

    • 簡単★お弁当にも!牛肉としめじのチャラチャラ作り方3写真

コツ・ポイント

・牛肉の油分が出るから、炒める時に油は使いません。

・しめじに牛肉の旨味が馴染んだらあたりが火を止める頃合いだよ。

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彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860
2026/10/14 03:24に公開
閲覧、つくれぽ、フォロー、いいね、ありがとうございます。夢のひとつは可愛いお嫁さん。美味しいものを作るのも、食べるのも大好きです。簡単にできる美味しいレシピを投稿します。まだまだ勉強中。※既存レシピを自分なりに取り入れて簡単★枠で紹介する事がありますが、それはルール違反ではないそうです。ーーーーー「簡単★(かんたんくろぼし)」で検索をかけていただくと、もしかしたらわたくしのレシピに当ります。それかレシピを見つけた時に本編を閲覧して、アイコン(個人を示す左にある丸写真)をタップしてプロフィールにリンクしたら、フォローしていただくと簡単にわたくしのレシピの一覧が見れるので、ぜひその機能を使って下さい。(※投稿枠から簡単★であなたのレシピを見つけるの大変だと言われたので記述しました)ーーーーーどうぞよろしく!
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牛肉 シメジ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26720835
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