生フェットチーネの牛乳全卵カルボナーラ
全卵と牛乳のカルボナーラです。
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全卵と牛乳のカルボナーラです。
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ベーコンをフライパンに入れ火をつける。じゅうじゅうと音がしてきたらにんにくを入れる。3分経ったら火を止める。
フェットチーネを茹で始める。
ボウルに牛乳と粉チーズと全卵を入れよく混ぜる
フライパンにフェットチーネと③を入れ火をつける。味見して塩を足す。お好みのとろみになったら完成。
ベーコン、パスタ、チーズの塩味が読めないので塩での味付けは最後に確認しながら行ってください。お好みで顆粒のコンソメを入れてください。
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