スペアリブ準備。

塩コショウして炒める。

焦げ目がついたら、だしの鍋に投入。

長ネギ、ショウガ、砂糖、みりん、料理酒を入れて30分中火で煮込む。

はちみつ、にんにくしょうゆを加えて加熱15分～20分煮込んで出来上がり。