耐熱容器に皮を剥いだサーモンを乗せ、塩コショウ。

薄くスライスした玉ねぎを、その上に散らして、種を取って好みの大きさにカットしたトマトもところどころに乗せる。

ガーリックパウダー、白ワイン、オリーブオイルを材料全体にふりかけ、ラップをふんわりかけて電子レンジで6分加熱して完成。