アボカドと豆サラダ

こぎゆみ
こぎゆみ @cook_40072322

アボカドと豆が良く合います。豆はドライパックや缶詰の豆で手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
友人の家でごちそうになりレシピを聞いて作ってみました。

アボカドと豆サラダ

アボカドと豆が良く合います。豆はドライパックや缶詰の豆で手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
友人の家でごちそうになりレシピを聞いて作ってみました。

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材料

2〜3人分
  1. ミックス豆 1缶
  2. アボカド 1個
  3. にんにく 1片
  4. オリーブオイル 大さじ3
  5. 大さじ2
  6. 塩、胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにする。
    アボカドは食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    ボールに、にんにく、オリーブオイル、酢、塩、胡椒を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    2の中にミックス豆、アボカドをいれ混ぜれば出来上がり。

コツ・ポイント

レンズ豆を入れても美味しいですよ。

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簡単で手に入る材料で作れ、家族や友人が喜ぶ料理を作りたいと思っています。
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