お肉にも魚介にも♪万能ユッケのたれ
Sweet821 @Sweet821
お肉はもちろん魚介にも合う万能ユッケたれが完成しました♪加熱処理するので日持ちしますヽ(＊⌒∇^)ノ♪冷蔵庫で保存してね
このレシピの生い立ち
マグロとアボカドを買ったので『わさび醤油』味じゃない丼が食べたいとのリクエストがありタレを作ってみました(^▽^)大好評でした ヘ(￣▽￣*)ノ・ ・.♪ヒャッホーイ♪.・ ・ヾ(*￣▽￣)ノヤッター
お肉にも魚介にも♪万能ユッケのたれ
お肉はもちろん魚介にも合う万能ユッケたれが完成しました♪加熱処理するので日持ちしますヽ(＊⌒∇^)ノ♪冷蔵庫で保存してね
このレシピの生い立ち
マグロとアボカドを買ったので『わさび醤油』味じゃない丼が食べたいとのリクエストがありタレを作ってみました(^▽^)大好評でした ヘ(￣▽￣*)ノ・ ・.♪ヒャッホーイ♪.・ ・ヾ(*￣▽￣)ノヤッター
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に①を入れて沸騰させアルコール分を飛ばす。火を止める。
- 2
熱いうちに②を加えてよく混ぜて溶かす。
- 3
③を加え良く混ぜて溶かす。粗熱を取る。
- 4
最後にごま油とオイスターソースを加えてよく混ぜる。
- 5
まぐろとアボカドで丼作りました（ID:17984175）♪大好評でした(=￣▽￣=)Ｖ
-
コツ・ポイント
最後にごま油とオイスターを加えるのは、風味を飛ばさないようにする為です。
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