セロリは洗って、薄切りにす、キッチンペーパーで水気をとっておく

ハムは細切りにする(薄切りタイプより、多少厚みのあるハムが食感もよいです)

材料をすべて混ぜる調味料は、好みで加減してください ゴマは粒が残る程度にすったのを使ってます。