砂出ししたあさりと食べやすくちぎったキャベツを耐熱皿に入れる。酒大１をふり、ラップをして500Wのレンジで３分くらい、あさりの口が開くまで加熱する。★は合わせてよく混ぜておく。

みじん切りにしたねぎと生姜、★を１に加えて全体を軽く混ぜ、ラップをして３０秒加熱する。

出来上がりです。味を見て、物足りなければ醤油やごま油をお好み量追加してください。