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✿秋のキノコがたくさん♪牛肉の青菜炒め✿
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✿秋のキノコがたくさん♪牛肉の青菜炒め✿-レシピのメイン写真

✿秋のキノコがたくさん♪牛肉の青菜炒め✿

shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
東京都

忙しぃ日にはコレ♡とっ~ても簡単✿秋のキノコをたくさん満喫しちゃいましょう(。◕‿◕。)ノ

このレシピの生い立ち
私の超~忙しい日の定番です♪チャッチャッと出来て簡単で美味しぃおかず(。◕‿◕。)ご飯が進むよ~!

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shioriのママ @cook_40036805
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材料

  • 小松菜 1/2束
  • 牛肉 150g
  • ✿エリンギ 1パック
  • ✿しめじ 1/2株
  • ✿椎茸 3個
  • 塩こしょう 少々
  • 小麦粉 適量
  • 酒 大1
  • オイスターソース 大1
  • 酒(下味用) 大1/2
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作り方

  1. 1

    エリンギはスライスにして、しめじは手でほぐし、椎茸は細切りにする。牛肉は酒を振り小麦粉を軽くまぶす。

  2. 2

    フライパンに油をひき、牛肉を加えて炒め、塩、こしょうを振り一旦取り出す。

  3. 3

    同じフライパンに再び油をひいて、1のキノコ類を加えて炒め、しんなりしてきたら2を戻し入れる。

  4. 4

    3へ酒、オイスターソースを加えて手早く炒めれば完成♪

コツ・ポイント

特になし!!

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shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
2008/10/13 21:40に公開
東京都
娘に残したい料理cookpad記録。亡き母から受け継いだ料理を娘へ。「家族が笑顔になる食卓に♫」Instagram⇩https://www.instagram.com/shiorin_m.cook?igsi=MXF1MW5zdjJndnFkdQ%3D%3D&utm_source=qr
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 シメジ 小松菜 しいたけ エリンギ 酒 小麦粉

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