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ノンエッグおからプリン-レシピのメイン写真

ノンエッグおからプリン

あーちゃんコジーニャ
あーちゃんコジーニャ @cook_40062566

しっとりしていて、コクがあります。
このレシピの生い立ち
ヘルシーおやつとおから消費のため。

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材料

二人分
  • おから 50グラム
  • 小麦粉 大さじ1
  • 黒砂糖 15グラム
  • 牛乳 50cc
  • レーズン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    (準備)おからをレンジでラップなしで、5分加熱。取り出し混ぜて更に5分加熱する。
    ノンコーティングでないレーズンの場合は湯通しする。

  2. 2

    牛乳を温めて黒砂糖をとかす。

  3. 3

    2におからとレーズンを入れ混ぜる。そこにふるった小麦粉を入れ混ぜる。

  4. 4

    型に入れ、15分蒸す。

コツ・ポイント

砂糖は、黒砂糖の方がこくが出るのでおいしいです。
牛乳アレルギーの子供には、豆乳に変えても。

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あーちゃんコジーニャ
あーちゃんコジーニャ @cook_40062566
2008/01/22 03:57に公開
コジーニャはブラジルのポルトガル語でキッチンという意味です。駐在でブラジルに住んでいた時の思い出をこめています。今年から年少さんになる男の子の母で、今は週3回のお弁当つくりに奮闘しています!健康とヘルシーをモットーに日々、お菓子作りやパン作りにも燃えています!
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このレシピのキーワード

おから レーズン 牛乳 小麦粉 黒糖

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