ハヤシライス 市販ルー使用で簡単♡

もちあられ @cook_40033828
圧力鍋使用、簡単ですが美味しいです
調理時間約20分、具も柔らかく美味しいです2008.9.6に作り方簡単にしました。
このレシピの生い立ち
普通にご飯にかけハヤシライスとしても、美味しいです☆オムハヤシを作ろうと、ハヤシライスのルーUPしました。オムハヤシもUPしてます♡ 圧力鍋を1度熱して、油を入れ濡れ雑巾で底を冷やしてから炒めると、鍋に入れたものがくっつきにくくなります。
ハヤシライス 市販ルー使用で簡単♡
圧力鍋使用、簡単ですが美味しいです
調理時間約20分、具も柔らかく美味しいです2008.9.6に作り方簡単にしました。
このレシピの生い立ち
普通にご飯にかけハヤシライスとしても、美味しいです☆オムハヤシを作ろうと、ハヤシライスのルーUPしました。オムハヤシもUPしてます♡ 圧力鍋を1度熱して、油を入れ濡れ雑巾で底を冷やしてから炒めると、鍋に入れたものがくっつきにくくなります。
作り方
- 1
圧力鍋に油を入れ、牛肉を炒める。
少し炒めたら野菜を入れ更に炒める。 - 2
トマトジュース、水、コンソメ、日本酒、を入れます
- 3
あくを取りながら少し煮ます。圧力鍋蓋をして圧力がかかってから、弱火で2分圧力をかけます。火を止めておよそ15分。
- 4
市販のハヤシライスのルーを、細かく切り、煮えた鍋の中に入れ、良く溶かす。溶ければ出来上がりです。時間があれば、火を止めて、冷めてから、もう一度温めるともっと美味しい。
コツ・ポイント
今回とろけるハヤシのルーを使っています。小さい椎茸を頂いたので椎茸を使っていますが、椎茸の苦手な方は、マッシュルームを使った方が間違いありません。マッシュルームの方が美味しいです。
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