☆バナナ～んっ☆ジャム☆

Name: ☆バナナ～んっ☆ジャム☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: バナナ（完熟） 300ｇ（皮なし4本）; 白ワイン（又は水） 100ｍｌ; レモン汁 大さじ2; はちみつ 大さじ2

熟れ熟れのバナナを救済しちゃお～う！白ワインとレモンで酸っぱめなジャムです♪

※2007/1/27
バナナ好きな方＆酸味少なめ好きな方用の材料追記しました
このレシピの生い立ち
皮が真っ黒なバナナ発見！ケーキも良いけど、たまにはジャムでも作ってみようかと・・・。

熟れ熟れのバナナを救済しちゃお～う！白ワインとレモンで酸っぱめなジャムです♪

熟れ熟れのバナナを救済しちゃお～う！白ワインとレモンで酸っぱめなジャムです♪

材料

白ワイン使用だと出来上がり時、結構酸味強いです。2日くらい置くと酸味がマイルドになると思います。バナナとはちみつの風味を残したい方は、白ワインの代わりに水で煮込んで下さい。水分少なめなので、火加減に注意してくださいね♪焦げそうだったら水分を少し足して下さい♪

ゴメ子 @cook_40030644

2008/01/24 00:56に公開

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