超簡単！サクサクのキッシュ＆タルト生地
Rizzy @cook_40039472
超簡単にできる、タルト生地。砂糖の量を変えて、お菓子にもキッシュにも使えます。
2011/12/7 話題入りありがとう☆
このレシピの生い立ち
パイ生地は作るのが大変だし、買うとそれなりのお値段するし、それならばいっそタルトをキッシュの生地にしてしまえ！思い、分量を調整しながら作りました。
超簡単！サクサクのキッシュ＆タルト生地
超簡単にできる、タルト生地。砂糖の量を変えて、お菓子にもキッシュにも使えます。
2011/12/7 話題入りありがとう☆
このレシピの生い立ち
パイ生地は作るのが大変だし、買うとそれなりのお値段するし、それならばいっそタルトをキッシュの生地にしてしまえ！思い、分量を調整しながら作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
常温に戻したマーガリンorバターを泡だて器で練る
- 2
砂糖を入れ白っぽくなるまですり混ぜ、卵を少しずつ入れながらよく混ぜる
-
- 3
小麦粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる
-
- 4
ラップに（タルト型の上でもOK）ひとまとめにし、冷蔵庫で30分 or 冷凍庫で5分寝かせる
☆注意☆写真は倍量作ってます -
- 5
タルト型に敷き詰めピケをして、180℃で15分空焼きする
-
- 6
フィリングを入れて、再び焼く（キッシュのレシピID：17978297）（バナナタルトのレシピ:686838）
- 7
＊23cm大深皿＊
小麦粉180g
バター80g
砂糖25g
卵1個
コツ・ポイント
タルト型に敷き詰める際、なるべく薄くなるようにします。手で押して敷き詰めちゃっています。
お菓子用にするには砂糖を20～40グラムにします。
いつも倍量を作って（写真も倍量です）、残りは手順4でラップに包んだまま冷凍庫で保存しています。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17972172
