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◆トマトのスクランブルエッグ◆
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◆トマトのスクランブルエッグ◆-レシピのメイン写真

◆トマトのスクランブルエッグ◆

usabin
usabin @cook_40044868

朝食などにいかがでしょうか(^-^)
簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
トマトが完熟に成り過ぎたので。。。

朝食などにいかがでしょうか(^-^)
簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
トマトが完熟に成り過ぎたので。。。

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◆トマトのスクランブルエッグ◆

usabin
usabin @cook_40044868

朝食などにいかがでしょうか(^-^)
簡単ですよ♪
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トマトが完熟に成り過ぎたので。。。

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材料

2人分
  • トマト 中1個
  • 玉子 2個
  • 玉ねぎ 4/1
  • 青みの野菜(セロリ・アスパラ・いんげん等) 少々
  • マッシュルーム 適量
  • ベーコン 1枚
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • コンソメ顆粒 小さじ半位
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作り方

  1. 1

    トマト・玉ねぎ・青みの野菜を角切りに、ベーコンも細かく切っておく。
    フライパンにオイルを入れベーコンをカリッと焼く。

  2. 2

    玉ねぎを入れ少し炒め、トマトと青みの野菜を加え調味料で味を調える。

  3. 3

    最後に溶き卵を流しいれ、軽く混ぜながら炒め半熟の状態で火を止める。
    お皿に盛りつけて出来上がり♪

コツ・ポイント

味の濃さはお好みで。
玉子は焼き過ぎないでね(^-^)

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usabin
usabin @cook_40044868
2010/05/13 03:29に公開
簡単なレシピですが、皆さんのご飯作りのお手伝いになれば幸せです^_^ つくれぽ感謝だよ〜♫
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このレシピのキーワード

セロリ トマト いんげん アスパラ ベーコン マッシュルーム 卵 玉ねぎ

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