ボウルに粉、砂糖、レーズン、塩をボウルにいれて、手でぐるぐる混ぜる

ココナツオイルとメープルシロップをいれて、全体になじむように混ぜる

両手ですりあわせるようにかたまりをほぐすようにザッと混ぜる

水をくわえて、生地をまとめる。

お手持ちの天板の大きさにオーブンシートを切り、その上に生地を四ミリぐらいに伸ばす