◆野菜たっぷりキャベツ no スープ◆

◆野菜たっぷりキャベツ no スープ◆-レシピのメイン写真

◆野菜たっぷりキャベツ no スープ◆

くりぼぉ @cook_40034275

キャベツの甘みがうれしいスープです（写真は具が分かる様にスープ少なめで盛ってあります。）
このレシピの生い立ち
野菜不足のメニューの時にたっぷりキャベツ補給に！

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材料

２人分

キャベツ３枚（150ｇ）
にんじん１/４個
コーン適量
ウィンナー（ベーコン）３～４個（2～3枚）
水５００㏄
顆粒コンソメ（固形）小さじ３（1．5個）
黒胡椒少々

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作り方

1

キャベツ→粗みじん　
人参→サイコロ(小)　ウィンナー→５mm幅
位に切る
2

鍋でウィンナーを炒め（油は使用せず）でてきた脂をキッチンペーパー等で拭き取り、人参、キャベツ、コーンを加え軽く炒める
3

水を加え沸騰したら、コンソメを入れ弱火でキャベツが半透明になるまで煮る。
4

お好みで黒胡椒を加えて召し上がれ♪

コツ・ポイント

✤最初にウィンナーを炒めて脂を取り除くと、スープに浮く脂が少なくなります。
✤ウィンナーやベーコンの塩分だけで十分だと思いますがお好みで塩コショウして下さい。

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くりぼぉ @cook_40034275

2008/10/23 13:59に公開

✤✤✤ '07-08-13　キッチン開設 ✤✤✤ ♦パンが大好き❤ ♦レシピは自分のメモ代わり＾＾；◆ものすごくのんびりですが、楽しませていただいておりまするｗｗ

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このレシピのキーワード

スープコーンにんじんキャベツベーコンソーセージ

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