豚☆とキノコ☆のニンニクおろし炒め★
ともにゃんママ @cook_40094560
キノコが☆たっぷり★豚肉がニンニク大根おろしのタレで☆めちゃうまで～す♪
このレシピの生い立ち
キノコたっぷりの料理を考えていて 豚肉を焼いて 大根おろしのタレとキノコを合わせてみました☆
豚☆とキノコ☆のニンニクおろし炒め★
キノコが☆たっぷり★豚肉がニンニク大根おろしのタレで☆めちゃうまで～す♪
このレシピの生い立ち
キノコたっぷりの料理を考えていて 豚肉を焼いて 大根おろしのタレとキノコを合わせてみました☆
作り方
- 1
しめじとえのき茸は 根本を切り ばらしておく。
豚肉も食べ易い長さに切る。
大根は皮をむき おろしておく。 - 2
✿の調味料と すりおろしたニンニク合わせておく。
- 3
フライパンに油を入れ強火で 豚肉を 少し焦げ目がつくくらいに焼く。キノコ投入火が通ったら ②の✿調味料投入。かき混ぜる。
- 4
続いて大根おろし投入。かき混ぜながら水気をとばして 完成★
コツ・ポイント
火加減は 強火で一気に！
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