サラスパ たらこブロッコリー
masyu @cook_40021637
サラスパを茹でるときにブロッコリーも茹でちゃいます。秘密はオリーブオイルとスダチなんです。爽やかです。
このレシピの生い立ち
サラスパをたらこであえました。ブロッコリーも入れました。ポイントはスダチかなぁ。オリーブオイルとスダチ。なかな相性いいですよ。
うまうまばんごはん☆http://plaza.rakuten.co.jp/uma2gohan/
サラスパ たらこブロッコリー
サラスパを茹でるときにブロッコリーも茹でちゃいます。秘密はオリーブオイルとスダチなんです。爽やかです。
このレシピの生い立ち
サラスパをたらこであえました。ブロッコリーも入れました。ポイントはスダチかなぁ。オリーブオイルとスダチ。なかな相性いいですよ。
うまうまばんごはん☆http://plaza.rakuten.co.jp/uma2gohan/
作り方
- 1
サラスパを茹でます。ブロッコリーは小さく房に分けておき、サラスパが茹で上がる２分前に一緒に鍋に入れてゆでちゃいます。
- 2
ザルにあげ、水にさらして、荒熱をとります。
- 3
２にたらこをほぐしたもの、塩・コショウ、スダチの絞り汁を入れて混ぜ合わせます。
- 4
最後にオリーブオイルを入れて混ぜます。
コツ・ポイント
オリーブオイルは最後に！そうしないと、味が材料に入っていきません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17972659
