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サラスパ たらこブロッコリー
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サラスパ たらこブロッコリー-レシピのメイン写真

サラスパ たらこブロッコリー

masyu
masyu @cook_40021637

サラスパを茹でるときにブロッコリーも茹でちゃいます。秘密はオリーブオイルとスダチなんです。爽やかです。
このレシピの生い立ち
サラスパをたらこであえました。ブロッコリーも入れました。ポイントはスダチかなぁ。オリーブオイルとスダチ。なかな相性いいですよ。

うまうまばんごはん☆http://plaza.rakuten.co.jp/uma2gohan/

サラスパを茹でるときにブロッコリーも茹でちゃいます。秘密はオリーブオイルとスダチなんです。爽やかです。
このレシピの生い立ち
サラスパをたらこであえました。ブロッコリーも入れました。ポイントはスダチかなぁ。オリーブオイルとスダチ。なかな相性いいですよ。

うまうまばんごはん☆http://plaza.rakuten.co.jp/uma2gohan/

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サラスパ たらこブロッコリー

masyu
masyu @cook_40021637

サラスパを茹でるときにブロッコリーも茹でちゃいます。秘密はオリーブオイルとスダチなんです。爽やかです。
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サラスパを茹でるときにブロッコリーも茹でちゃいます。秘密はオリーブオイルとスダチなんです。爽やかです。
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材料

4人分
  • サラスパ 1/2袋
  • ブロッコリー 1株
  • たらこ 1/2腹
  • オリーブオイル 大さじ1
  • スダチ 2個
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作り方

  1. 1

    サラスパを茹でます。ブロッコリーは小さく房に分けておき、サラスパが茹で上がる2分前に一緒に鍋に入れてゆでちゃいます。

  2. 2

    ザルにあげ、水にさらして、荒熱をとります。

  3. 3

    2にたらこをほぐしたもの、塩・コショウ、スダチの絞り汁を入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    最後にオリーブオイルを入れて混ぜます。

コツ・ポイント

オリーブオイルは最後に!そうしないと、味が材料に入っていきません。

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masyu
masyu @cook_40021637
2008/10/08 13:14に公開
毎日のご飯はもちろん、お菓子もパンも、料理を作るのが大好き。特別な材料がなくっても、毎日おいしく暮らしてます。
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このレシピのキーワード

たらこ サラスパ ブロッコリー すだち

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