レンジで温野菜サラダ（かぶ・さつま揚げ）
かーるたん @cook_40039864
レンジだけで作る、簡単・省エネなサラダです☆
このレシピの生い立ち
野菜の自然な甘さを、美味しく味わうことができます！！
レンジで温野菜サラダ（かぶ・さつま揚げ）
レンジだけで作る、簡単・省エネなサラダです☆
このレシピの生い立ち
野菜の自然な甘さを、美味しく味わうことができます！！
作り方
- 1
カブの身は乱切り、葉は3cmに切る。
さつま揚げは、熱湯をかけて油抜きした後、適当な大きさにそぎ切りにする。 - 2
「さつま揚げ→カブの身→カブの葉」の順番で、耐熱容器に入れる（※層になるように、敷き詰める）。
- 3
サイドが空くように軽くラップをかけ、600ｗのレンジで６分程度。
- 4
加熱終了後、良く混ぜ、さつま揚げとよくからませる。
（しばらくラップをかけておくと、余熱で蒸らされます。） - 5
そのままお皿に盛り、オリーブオイルと塩で食べる。
（ドレッシングでもOK）
コツ・ポイント
野菜だけでも、美味しい温野菜になりますが、ちょっと違った食感の素材を加えることで、コクがプラスされます。
食べるときは、ドレッシングでももちろん美味しく頂けますが、オリーブオイルとだけでも、野菜の甘みが十分味わえます☆おススメです！！
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