糸こんを適当な長さに切る。

フライパンを熱して糸こんを乾煎りし、砂糖をまぶして軽く混ぜる。

ツナ缶を汁ごと加えて油を回したら☆の調味料を入れ、汁半量くらいになるまで炒り煮する。

糸こんが色づいてきたら溶き卵を回しいれ好みの固さに火を通す。