濃厚NYチーズケーキ
yukiko25 @cook_40114002
簡単なのに、とってもおいしい。もうチーズケーキは買う気になれません。手に持って食べれるほど「しっかり！ずっしり！濃厚！」
このレシピの生い立ち
賞味期限ぎりぎりの生クリームを処分するために作りました。手間をかけずに適当に・・・がとってもおいしいケーキになりました。生クリームは150ml→200mlでもおいしいと思います！もしくは50mlをホイップしてトッピングも良いかも♪
濃厚NYチーズケーキ
簡単なのに、とってもおいしい。もうチーズケーキは買う気になれません。手に持って食べれるほど「しっかり！ずっしり！濃厚！」
このレシピの生い立ち
賞味期限ぎりぎりの生クリームを処分するために作りました。手間をかけずに適当に・・・がとってもおいしいケーキになりました。生クリームは150ml→200mlでもおいしいと思います！もしくは50mlをホイップしてトッピングも良いかも♪
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズを室温でやわらかくする。オーブンを１８０度に温める。
- 2
ビスケットを砕いて溶かしたマーガリンと混ぜる。（私はビスケットを砕くのが面倒だったので、FPで粉状にしちゃいました。）
-
- 3
型にクッキングペーパーをひき、２を敷き詰める。
-
- 4
やわらかくなったクリームチーズと砂糖をすり混ぜた後、残りの材料 卵・生クリーム・薄力粉を混ぜあわせる。
-
- 5
３の型に流しいれて、１８０度で40分焼く。
- 6
荒熱がとれたら、冷蔵庫でしっかり冷やす。
コツ・ポイント
ビスケットを叩き砕くのが結構面倒なので、FPを使うのはお勧めです。仕上がりもきれいでした。今度は大好きなレーズンを入れて作ってみようかと思ってます。
つくれぽ
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