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ハーブうどん
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ハーブうどん-レシピのメイン写真

ハーブうどん

toppy1
toppy1 @cook_40028223

ハーブソルト入り手打ちうどん♪ヨモギが入ってるような味。
このレシピの生い立ち
主人が歳をとったら蕎麦打ちをやりたいと言い、私は蕎麦は食わないので、自分でうどんを打ってみようと思ってたとき、ちょうど、ハーブソルトを購入したので。

ハーブソルト入り手打ちうどん♪ヨモギが入ってるような味。
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主人が歳をとったら蕎麦打ちをやりたいと言い、私は蕎麦は食わないので、自分でうどんを打ってみようと思ってたとき、ちょうど、ハーブソルトを購入したので。

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ハーブソルト入り手打ちうどん♪ヨモギが入ってるような味。
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主人が歳をとったら蕎麦打ちをやりたいと言い、私は蕎麦は食わないので、自分でうどんを打ってみようと思ってたとき、ちょうど、ハーブソルトを購入したので。

ハーブソルト入り手打ちうどん♪ヨモギが入ってるような味。
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材料

1人分
  • 中力粉 100g
  • 水 50~60ml
  • 塩 小さじ2/3杯
  • ハーブソルト グリーンシルヴァン 小さじ1/2杯
  • ハーブソルト サザンブレイズ 小さじ1/2杯
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作り方

  1. 1

    中力粉をボールに入れる。

  2. 2

    水に塩類を溶かす。

  3. 3

    1に2を少しづつ加えながら、粉をよくこねる。

    • ハーブうどん作り方3写真
  4. 4

    3にラップをして、数時間寝かせる。

  5. 5

    打ち粉(分量外)をして、麺棒で平たくし、折りたたんで、包丁で切る。

  6. 6

    5をたっぷりのお湯で茹でる。

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toppy1
toppy1 @cook_40028223
2008/01/23 07:04に公開
AEAJアロマテラピーアドバイザーFDA(フラワーデコレーター協会)認定 フラワーアレンジメント講師  日本園芸協会認定 ハーブコーディネーターです。2005.9.14生まれの息子、2009年.7.4生まれの娘がいます。
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うどん ハーブ 中力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17973094
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