新たまねぎ、レタスのイタリア家庭サラダ
とみはむ @cook_40104476
いつものサラダの材料で、一味違うしんなりサラダです。一見普通ですが、よく味がついていて、おいしいです。我が家の定番です！
このレシピの生い立ち
昔、イタリア家庭料理の会で習ったサラダをアレンジしました。
新たまねぎ、レタスのイタリア家庭サラダ
いつものサラダの材料で、一味違うしんなりサラダです。一見普通ですが、よく味がついていて、おいしいです。我が家の定番です！
このレシピの生い立ち
昔、イタリア家庭料理の会で習ったサラダをアレンジしました。
作り方
- 1
新たまねぎを、スライスする。
- 2
レタスを洗って、一口大にちぎり、水気をきっておく。
- 3
きゅうりを板ずりして、１ｍｍの輪切りにスライスする。
- 4
プチトマトを洗って、半分に切る。
- 5
ボールに、新たまねぎ、レタス、きゅうりを入れて、おおめの塩で、手でよくもみこむ。
味をみる。
- 6
５に、バルサミコ酢をおおめにふり入れて、手でよくもむ。
味をみる。 - 7
６に、オリーブオイルをおおめにかけて、手でよくもむ。
味をみる。
- 8
７に、プチトマトを入れて、軽くまぜる。
コツ・ポイント
塩、バルサミコ酢、オリーブオイルを入れるたび、よくもみこんで、味をみてください。
オリーブオイルの後は、手がべたべたしちゃいます。
水が出てしまうので、食べる10分前に、作るといいです。
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