秋のお彼岸に♪おはぎ
秋のお彼岸に美味しいおはぎを作りましょう。
作り方
- 1
材料を揃えましょう。
- 2
もち米は洗ってから、1時間ほど水に浸します。うるち米よりも少なめの水加減で炊きます。
- 3
炊き上がったもち米は、少しつぶして30gくらいに丸めます。
- 4
あんこは30gずつに分けます。ラップにあんこのせ、さらにラップをかけ、手のひらでつぶして伸ばします。
- 5
あんこの上にもち米をのせ、ラップごと丸めます。(あんこ10個)
- 6
きなことごまに、砂糖と塩を混ぜます。もち米にまぶしましょう。(きなこ4個、黒ごま4個)
- 7
あんこのラップを外して完成です。
コツ・ポイント
ついついもう1個食べたくなるように、あえて小さめに作っています。簡単レシピなので、気軽に作ってみてくださいね。
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