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じゃがいも☆ポタージュスープ
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じゃがいも☆ポタージュスープ-レシピのメイン写真

じゃがいも☆ポタージュスープ

智子5022
智子5022 @cook_40052287

メイン料理の調理合間に簡単に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
スープ好きなので♡

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じゃがいも☆ポタージュスープ

智子5022
智子5022 @cook_40052287

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材料

2〜3人分
  • じゃがいも 3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • コンソメ 1キューブ
  • 牛乳 3カップ
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスして、オリーブ油で炒める。柔らかくなったらスライスしたじゃがいもも炒める。

    • じゃがいも☆ポタージュスープ作り方1写真
  2. 2

    材料にかぶるくらいのお水をいれて、ふっとうしたら灰汁をとり、コンソメをいれて、柔らかくなるまで煮る。

    • じゃがいも☆ポタージュスープ作り方2写真
  3. 3

    粗熱がとれたらミキサーにかける。
    ペースト状になったら牛乳を入れて
    滑らかにして、再び鍋に戻し、胡椒をふって出来上がり!

    • じゃがいも☆ポタージュスープ作り方3写真

コツ・ポイント

ミキサーにじゃがいもペーストがへばりつくので、牛乳を入れて

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智子5022
智子5022 @cook_40052287
2013/02/06 05:40に公開

このレシピのキーワード

じゃがいも 牛乳 玉ねぎ

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