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ささっと!めんつゆであんかけ豆腐♪
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ささっと!めんつゆであんかけ豆腐♪-レシピのメイン写真

ささっと!めんつゆであんかけ豆腐♪

もっち♪
もっち♪ @cook_40113351

あと一品!のときの簡単お助けメニュー^^b
このレシピの生い立ち
出来る限り 楽をしたくて^^;

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材料

4人分
  • 豆腐(絹) 2丁
  • にんじん 3分の1本
  • にら 半束
  • めんつゆ 200~
  • 砂糖 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんとにらを5cm幅の千切りにする。

  2. 2

    めんつゆを好みの濃さに薄めて、砂糖を加える。

  3. 3

    2に1の野菜をいれ 火を通す。水溶き片栗粉でとろみをつける。野菜あんの完成。

    • ささっと!めんつゆであんかけ豆腐♪作り方3写真
  4. 4

    皿に豆腐半分を乗せ、上に野菜あんをかける。

コツ・ポイント

冷たくても温かくてもOK!!
野菜あんは、温玉や蒸した白身魚にもよく合います。冷蔵庫のおそうじにも♪

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もっち♪
もっち♪ @cook_40113351
2008/10/11 08:26に公開
専業主婦で 二児のママです。食べるのは好きでも 作るのはちょっと・・・^^; ここで勉強中です!!
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このレシピのキーワード

あんかけ ニラ にんじん 豆腐

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