鶏肉は余分な黄色い脂肪を取って皮に切れ目を入れておき★の調味料を入れてもんで10分程度なじませる。

お米は洗って、卵にはアルミホイルをまいておく。

フライパンにオリーブオイルを大１ひき１の鶏肉をそのまま皮から焦げ目がつくまで焼く。

ガラムマサラとパプリカをいれて蓋をして強火にし沸騰したら弱火にして17～18分。5分程蒸らします。

チキンと卵は取り出して食べやすい大きさに切ってご飯の上に盛り付けて出来上がりです。