耐熱ボウルにバターを入れ柔らかくしたら、粉以外の材料を順に入れ、そのつどよく混ぜる。

最後に粉をふるい入れてゴムベラでよく混ぜ、まとまったらラップの上にのせお好きな太さの棒状にして冷凍庫で30分位休ませる。

6〜7㎜の厚さにカットし、170度のオーブンで20分焼く。