その中に砂糖、卵、バニラエッッセンスを振りいれ、種が一かたまりになるまでオンオフ繰り返しながら回します。

薄くバターを塗ったタルト型（あれば底の取れるもの）に③の生地を平らにしき、手粉を付けながら縁まで均一に伸ばし、冷蔵庫へ。

ポロポロのパン粉のようになるまでオンオフを繰り返します。バターが溶けないように手早くやってくださいね。

④のタルト種の上に⑤のリンゴを敷いてシナモンをふりかけます。

⑨の上に⑧で作ったクランブル種を均一にふりかけます。
１８０℃に予熱してあるオーブンで４０～４５分くらい焼きます。

リンゴの水分が出ないで、クランブルに良いこげ色が付くくらいまで焼けたら出来上がりです＼(＾▽＾)／