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簡単☆カレイのムニエル
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簡単☆カレイのムニエル-レシピのメイン写真

簡単☆カレイのムニエル

ひよこっきー
ひよこっきー @cook_40041332

ムニエルって簡単だったんだ!でも美味しい!
カレイが手に入ったら是非☆バタの香りが◎
このレシピの生い立ち
フランス料理に挑戦してみたいと思って作りました!!
名前は難しそうだけど、意外にカンタン☆

ムニエルって簡単だったんだ!でも美味しい!
カレイが手に入ったら是非☆バタの香りが◎
このレシピの生い立ち
フランス料理に挑戦してみたいと思って作りました!!
名前は難しそうだけど、意外にカンタン☆

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簡単☆カレイのムニエル

ひよこっきー
ひよこっきー @cook_40041332

ムニエルって簡単だったんだ!でも美味しい!
カレイが手に入ったら是非☆バタの香りが◎
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フランス料理に挑戦してみたいと思って作りました!!
名前は難しそうだけど、意外にカンタン☆

ムニエルって簡単だったんだ!でも美味しい!
カレイが手に入ったら是非☆バタの香りが◎
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名前は難しそうだけど、意外にカンタン☆

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材料

4人分
  • カレイ(内臓を取ったもの) 4尾
  • 溶かしバター 大4くらい
  • 小麦粉 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを220℃に温めておく。(オーブン使用の場合)

  2. 2

    カレイはウラオモテに塩コショウを振る。

  3. 3

    小麦粉をうすーくまぶしたら、天板に並べる。

  4. 4

    溶かしバターをかけたら220℃で12~15分ほど、オーブンで焼く。またはフライパンで火が通るまでソテーする。

  5. 5

    お皿に乗せて出来上がり♪アスパラとか飾りをつけて盛り付けよう!

コツ・ポイント

・小麦粉つけたらすぐに焼かないとベタベタになるので注意!!
・溶かしバターはまんべんなく回しかけてね!

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ひよこっきー
ひよこっきー @cook_40041332
2008/10/15 13:07に公開
結婚前、一人暮らしの時は適当ズボラ料理でしたが、結婚してからちゃんとお料理を作りたくて色々作ってみてます♡自分のレシピももっとUPできるようになればいいな~(^▽^)
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このレシピのキーワード

ムニエル バター カレイ 小麦粉

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