簡単☆カレイのムニエル
ひよこっきー @cook_40041332
ムニエルって簡単だったんだ！でも美味しい！
カレイが手に入ったら是非☆バタの香りが◎
このレシピの生い立ち
フランス料理に挑戦してみたいと思って作りました！！
名前は難しそうだけど、意外にカンタン☆
簡単☆カレイのムニエル
ムニエルって簡単だったんだ！でも美味しい！
カレイが手に入ったら是非☆バタの香りが◎
このレシピの生い立ち
フランス料理に挑戦してみたいと思って作りました！！
名前は難しそうだけど、意外にカンタン☆
作り方
- 1
オーブンを220℃に温めておく。（オーブン使用の場合）
- 2
カレイはウラオモテに塩コショウを振る。
- 3
小麦粉をうすーくまぶしたら、天板に並べる。
- 4
溶かしバターをかけたら220℃で12～15分ほど、オーブンで焼く。またはフライパンで火が通るまでソテーする。
- 5
お皿に乗せて出来上がり♪アスパラとか飾りをつけて盛り付けよう！
コツ・ポイント
・小麦粉つけたらすぐに焼かないとベタベタになるので注意！！
・溶かしバターはまんべんなく回しかけてね！
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ふっくらこんがり☆カレイなムニエル♪ ふっくらこんがり☆カレイなムニエル♪
写真は華麗じゃないけど（笑）カレイといえば、煮魚。飽きましたので、違う食べ方をと作りました。ムニエルにすると、小さいカレイもふっくらおいしくできますよ＾＾多少ボリュームもでるし♪こんがりいっちゃってください （＾◇＾）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17979409
