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キャベスティック

monica93
monica93 @cook_40045341

ビールにも焼酎にも・・・手でつまんでサクサクと止まりません♪
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チョッと残りのキャベツをおつまみに

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材料

  • キャベツ 1/4玉
  • 焼き豚 100g
  • 春巻きの皮 10枚
  • ラー油 大1
  • マヨネーズ 大2
  • レモン汁 小1
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作り方

  1. 1

    千切りにした焼き豚をフライパンで焼き付けて油を残して引き上げる

  2. 2

    そのフライパンにラー油を入れて千切りのキャベツを弱火で炒め
    シンナリしたら焼き豚を入れる

  3. 3

    火を止めマヨネーズ・レモン汁を入れて和える

  4. 4

    10等分して春巻きの皮に包んで焼く

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monica93
monica93 @cook_40045341
2010/05/11 16:01に公開
国内外・出張の多い仕事して40年。還暦・定年を迎えても尚、仕事を続ける仕事フリーク。趣味は、各地の美味しい一皿を再現+アレンジ(^^)料理は、生きる為の愛情♡ソムリエ&日本酒利酒師の酒呑みです呑兵衛の方、是非チェキラ♡オッチョコチョイの会:会員No111
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キャベツ チャーシュー

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