秋のごろごろサラダ
秋の味覚をふんだんに使って。
ごろごろサラダ。
簡単で、見た目も豪華！！
このレシピの生い立ち
さつまいもが余っていたので。
作り方
- 1
さつまいも・れんこんは１ｃｍ程度の厚さに切り、水さらしし、リードで水気を取ります。ねぎは小口切りにします。
- 2
さつまいも・まいたけを油で揚げます。れんこんは小麦粉をまぶし、油で揚げ、リードで油をしっかりととります。
- 3
器に２．をのせ、ねぎを散らし、調味料をかけ、完成。
- 4
コツ・ポイント
食材は、サックリト揚げてくださいね。
調味料は、バルサミコ酢などもお勧め。
カレー塩や変わり塩でも楽しめます！！
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